Chorizo de ciervo

8,25

Carne de ciervo (60%), panceta de cerda, pimentón, sal marina y ajo.

La principal característica de este embutido es que utilizamos carne exclusivamente de animales salvajes de caza(embutidos en tripa de cerdo), algo único hoy en día ya que comienzan a proliferar las granjas de jabalíes y ciervos.

reyno-gourmet100 logo-alimentos100

Categoría:

Descripción

Carne de ciervo (60%), panceta de cerda, pimentón, sal marina y ajo.

La principal característica de este embutido es que utilizamos carne exclusivamente de animales salvajes de caza(embutidos en tripa de cerdo), algo único hoy en día ya que comienzan a proliferar las granjas de jabalíes y ciervos.

Para la realización de este embutidos se utilizan partes nobles, paletas y jamones, el sabor de caza es intenso y con un gusto persistente sin llegar a resultar demasiado fuerte.

Antiguamente este embutido de caza se elaboraba en la matanza para aprovechar las carnes de la caza, de forma que se mezclaba el tocino del cerdo con la carne de caza para conservarlo.

Sin conservantes ni colorantes.
SIN GLUTEN

PESO APROX. 330 gr

Información adicional

ciervo

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Chorizo de ciervo”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *