Salchichón cular

7,00

Paleta y panceta de cerda, sal, azúcares, especias naturales, fermentos lácticos y colorante natural.

Tripa natural de cerda.

SIN GLUTEN

PESO APROX. 350 gr.

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Descripción

Paleta y panceta de cerda, sal, azúcares, especias naturales, fermentos lácticos y colorante natural.

Tripa natural de cerda.

SIN GLUTEN

La principal característica de este embutido es que se embute en la tripa cular del cerdo. Su curación es muy lenta y ,tradicionalmente este embutido se elaboraba en invierno para que estuviera listo para comer en verano, así que era el embutido de las celebraciones: san fermines, fiestas de los pueblos, siegas..

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