23,00€
Ingredientes: leche cruda de oveja latxa, sal y cuajo.
Características: Pasta prensada, sabor profundo y fuerte. Color marfil oscuro.
Formato: Piezas de 1,2 kg APROX.
Denominación de Origen Idiazabal
Origen: Etxarri (Navarra)
Cuando se aporta esfuerzo, ilusión, profesionalidad se espera el mejor resultado. BIKAIN es como denominamos en nuestra tierra a las cosas bien hechas, sin taras. Los propios maestros utilizan la nota BIKAIN para calificar los trabajos de sus alumnos.
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