Chorizo cular extra

7,00

Elaborado artesanalmente con panceta y paleta de primerísima calidad, pimentón, sal marina y ajo.

Tripa natural de cerda.
Sin conservantes ni colorantes.
SIN GLUTEN

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Descripción

Elaborado artesanalmente con panceta y paleta de primerísima calidad, pimentón, sal marina y ajo.

Tripa natural de cerda.
Sin conservantes ni colorantes.
SIN GLUTEN

La principal característica de este embutido es que se embute en la tripa cular del cerdo. Su curación es muy lenta y ,tradicionalmente este embutido se elaboraba en invierno para que estuviera listo para comer en verano, así que era el embutido de las celebraciones: san fermines, fiestas de los pueblos, siegas..

PESO APROX. 350 gr

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