| .: Queso de oveja curado Ekia | |
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producto
| Nuestros Productos > Embutidos > Salchichón de ciervo |
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En Embutidos el Bordón aseguramos que utilizamos tripa natural 100%. Ingredientes: Carne de ciervo (60%), panceta de cerda, sal, azúcares, especias naturales, fermentos lacticos y colorante natural. La principal característica de este embutido es que Embutidos el Bordon utiliza carne exclusivamente de animales salvajes de caza (embutidos en tripa de cerdo), algo único hoy en día que comienzan a proliferar las granjas de jabalíes y ciervos. Para la realización de este embutidos se utilizan partes nobles, paletas y jamones, el sabor de caza es intenso y con un gusto persistente sin llegar a resultar demasiado fuerte
Antiguamente este embutido de caza se elaboraba en la matanza para aprovechar las carnes de la casa, de forma que se mezclaba el tocino del cerdo con la carne de caza para conservarlo. |
| 7.5 € Iva incl. |
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