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Nuestros Productos > Embutidos > Chorizo de Jabalí
 
 

En Embutidos el Bordón aseguramos que utilizamos tripa natural 100%.

La principal característica de este embutido es que Embutidos el Bordón utiliza carne exclusivamente de animales salvajes de caza (embutidos en tripa cular), algo único hoy en día que comienzan a proliferar las granjas de jabalíes y ciervos.
Para la realización de este embutidos se utilizan partes nobles, paletas y jamones, el sabor de caza es intenso y con un gusto persistente sin llegar a resultar demasiado fuerte
Antiguamente este embutido de caza se elaboraba en la matanza para aprovechar las carnes de la casa, de forma que se mezclaba el tocino del cerdo con la carne de caza para conservarlo.
 
7.5 € Iva incl.
 
 

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